Предлагаю приготовить вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и маслом. Они не только вкусные, но и красивые. Как по мне, хлеб лучше выбирать белый, но это не принципиально. Очень привычно видеть на праздничном столе бутерброды — они являются неотъемлемой закуской любого торжества. Считается, что красная рыба отлично сочетается со сливочным маслом, а также со свежими овощами, например с огурцом. Делюсь рецептом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Багет 150 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Огурец свежий 1 шт
- Слабосоленая красная рыба 80 гр
- Для украшения:
- Зелень петрушки, укропа по желанию
Шаги
-
Подготовим все необходимые ингредиенты для бутербродов с красной рыбой и маслом. Зелень: петрушка, но вы можете заменить её укропом и свежий огурец. Сливочное масло должно быть мягким, не из морозилки. -
Багет нарезаем тонкими кусочками. -
Выкладываем нарезанный багет на разогретую сухую сковороду и слегка обжарим, чтобы они приобрели хрустящую, слегка румяную корочку. Поджаривать хлеб нужно с обеих сторон, а затем полностью остудить. -
Свежий огурец нарезаем тонкими кружочками. -
Остывшие тосты намазываем тонким слоем сливочного масла, а поверх него выкладываем пару кружочков огурца. -
Красную рыбу нарезаем тонкими длинными полосками и заворачиваем каждую в виде розочки. Выкладываем её на багет с маслом рядом с огурцами. Если не хотите делать розочки, тогда нарезаем рыбку кусочками. -
Бутерброды украшаем свежей зеленью петрушки, укропа, на ваш вкус и выбор. -
Вот так просто и быстро можно приготовить, вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и маслом. Подаем к столу и наслаждаемся вкусной закуской.
Приятного аппетита!
Автор публикации
Статус
