Бутерброды с селёдкой и свёклой

Приготовим быструю и вкусную закуску бутерброды с селёдкой и свёклой. Бутербродики готовятся быстро и просто, в свёклу добавим плавленный сливочный сыр, тем самым свекольная намазка станет еще вкуснее. Такую закуску можно подать на праздничный стол. Делюсь понравившимся рецептом.

Ингредиенты

Порции: –+

Свекла отварная 1 шт
Сыр плавленный сливочный 1 ст. ложка(и)
Селедка слабосоленая 8 ломтик(ов)
Чеснок 2 зубчик(ов)
Укроп ½ пучок
Лук красный 1 шт
Соль по вкусу
Для обжарки хлеба:
Масло растительное 1 ст. ложка(и)
Для украшения:
Петрушка свежая 3 перо

Шаги

15 мин.Печать

В нарезанных ломтиках хлеба вырезаем кружочки с помощью кондитерской формы или краем стакана, бокала подходящего диаметра.
Один зубчик чеснока нарезаем пластинками.
В сковороду добавляем одну ложку растительного масла, выкладываем нарезанный чеснок и обжариваем его в масле. Затем чеснок убираем со сковороды.
В сковороду выкладываем кружки из хлеба и обжариваем с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
Отваренную свеклу и зубчик чеснока порезать на кусочки. Смотри фото.
Нарезанную свёклу и чеснок отправляем в блендер и измельчаем.
Далее в блендер к свёкле с чесноком добавляем одну столовую ложку (с горкой) плавленого сливочного сыра. Всё снова измельчаем, перемешиваем.
Укроп мелко измельчаем ножом и добавляем в свёклу. Хорошо перемешиваем. При необходимости подсолить на ваш вкус.
Свекольную намазку наносим на хлебные кружочки.
На свёклу выкладываем по кусочку селёдочки.
Затем выкладываем на бутербродики нарезанный тонкими полукольцами красный лук.
Сверху бутербродики украшаем веточкой укропа.
Вкусные и аппетитные бутерброды с селёдкой и свёклой готовы. Выкладываем их на красивое блюдо и подаем к столу. Блюдо можно украсит листиками петрушки.