Закуска с креветками и творожным сыром на праздничный стол

Праздничная закуска с креветками, которые непременно украсят любой праздничный стол. Такие закуски готовить легко и быстро, а выглядят они очень аппетитно и нарядно! Хрустящий багет, нежный творожный сыр и вкуснейшие обжаренные креветки — это сочетание никого не оставит равнодушным! Делюсь понравившимся рецептом.

Ингредиенты

Порции: –+

Креветки свежие 10 шт
Багет 10 ломтик(ов)
Творожный сыр 140 гр
Перец болгарский ¼ шт
Укроп зеленый ½ пучок
Чеснок 2 зубчик(ов)
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Для жарки:
Масло растительное 1 ст. ложка(и)
Масло сливочное 10 гр
Для цедры:
Лимон 1 шт

Шаги

20 мин.Видео-рецептПечать

Нарезаем багет тонкими кружочками.
Нарезанные кружочки багета подсушиваем с обеих сторон на сухой сковороде, до легкой румяности.
Четвертинку болгарского перца очень мелко нарезаем на кубики.
Творожный сыр 140 грамм, делим на две половины. В первую половину сыра добавляем нарезанный болгарский перец.
Сыр с болгарским перцем тщательно промешиваем.
Маленький пучок свежего укропа мелко нарезаем ножом.
Нарезанный мелко укроп добавляем во вторую часть творожного сыра.
Сыр с нарезанным укропом хорошо промешиваем.
Два зубчика чеснока раздавите плоской стороной ножа и выложите его в сковороду в разогретое растительное масло. Немного обжариваем, что бы чеснок отдал маслу свой вкус и аромат. Затем чеснок убираем со сковороды.
В сковороду добавляем кусочек сливочного масла. Выкладываем в сковороду креветки и обжариваем 2-3 минуты.
Обжаренные креветки выкладываем на тарелку, слегка присаливаем и перчим чёрным молотым перцем, на ваш вкус.
На багет намазываем подготовленную сырную намазку.
Сверху на багет с сыром выкладываем обжаренные креветки.
Сверху багет с креветками украшаем натертой цедрой лимона. Цедру натираем на мелкой терке с кожицы лимона.
Вот такая получается невероятно красивая и очень вкусная закуска с креветками на творожном сыре на багете. Попробуйте, приготовьте, я уверена вам она очень понравится.