Тесто поднимается за пол часа пока готовлю начинку.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для опары:
- Дрожжи (один пакетик сухих) 60 гр
- Теплая вода 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Мука 1 ч. ложка
- Для теста:
- Яйцо 3 шт
- Сахар 1 ст. ложки
- Теплое молоко 1 стакан
- Подсолнечное масло 100 гр
- Мука 350 гр
- Соль по вкусу
Шаги
-
Смешать все ингредиенты для опары по очереди. Опара должна сильно подняться, поэтому оставляем ее на пару минут пока смешиваете основную массу.
-
В отдельной емкости смешать яйца, соль, сахар, стакан теплого молока и подсолнечное масло (чтобы тесто быстро поднялось масло должно быть комнатной температуры).
-
Влить опару, перемешать, всыпать муку пока тесто не станет мягким, но не липнущим к рукам.
-
Наполнить начинкой и поставить в духовую печь на 15 минут (конечно время приготовления зависит от начинки).
Теста хватает на две формы диаметром 30 см. Если использовать скалку то можно растянуть на три формы.
Автор публикации
Комментарии: 0Публикации: 3Регистрация: 24-11-2022
